シンガポールで体験！焼鳥×日本酒 マリアージュイベント 11月12日・13日開催

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日本食文化を世界へ！ シンガポールで高級焼鳥と日本酒のマリアージュイベント開催

「夢をカタチに！ 和食を世界に！」をスローガンとするG-FACTORY株式会社は、シンガポールで高級焼鳥専門店「鳥カミ シンガポール」を運営しています。同店は、創業300年以上の老舗酒屋「伊勢五本店」とのコラボレーションイベントを2024年11月12日・13日に開催することを発表しました。

本イベントでは、厳選された食材と伝統的な技法で焼き上げた「焼鳥」と、日本各地から仕入れた「日本酒」のペアリングをお楽しみいただけます。

焼鳥と日本酒のマリアージュで日本の食文化を体験

「鳥カミ シンガポール」では、イベント限定のおまかせコースを提供します。

コースは、近火の強火で焼き上げた香ばしくジューシーな焼鳥10種に加え、鶏の旨味が凝縮されたスープ、炊き立てのそぼろ土鍋ご飯など、日本酒との相性が抜群な料理が盛りだくさんです。

日本酒は、伊勢五本店が厳選した全国各地の人気銘柄を取り揃え、料理の味を引き立てます。

イベント概要

※お席には限りがあるため、ご予約はお早めに。 ※11月12日・13日はおまかせペアリングコースのみのご予約受付となります。

伊勢五本店：伝統と革新が息づく老舗酒屋

伊勢五本店は、宝永3年（1706年）に創業した東京の老舗酒屋です。

300年以上続く伝統を守りながら、日本酒、焼酎、ワイン、ウイスキーなど、国内外から厳選した銘柄を取り揃えています。

「商品はよく吟味して確かでいいものを、お客様に対しては誠実を第一に」を信条に、お客様に最高の商品とサービスを提供しています。

シンガポール店 店舗概要

鳥カミ シンガポール：予約困難店がシンガポールに上陸

「鳥カミ」は、日本で予約困難な人気店として知られる焼鳥専門店です。

シンガポール店は、黒を基調とした落ち着いた内装で、日本の伝統芸能である「能」の舞台をイメージしたカウンターが特徴です。

熟練の職人が目の前で焼き上げる焼鳥は、まさに芸術品。最高の食材と技が織りなす至福の味わいを堪能できます。

店舗概要

G-FACTORY株式会社：食文化を通して世界へ貢献

G-FACTORY株式会社は、国内外で飲食店の運営や経営サポートを行っています。

「名代 宇奈とと」などの飲食店を展開するほか、海外ではベトナムとシンガポールを中心に出店を加速させています。

日本の食文化を世界に発信するとともに、海外進出を検討する飲食店のサポート体制を強化しています。

会社概要

  • 本社: 東京都新宿区西新宿1-25-1 新宿センタービル33階
  • 代表者: 代表取締役社長 片平 雅之
  • 設立: 2003年5月20日
  • 資本金: 51,307,500円 （資本準備金336,585,120円）
  • 市場: 東京証券取引所グロース市場（証券コード 3474）
  • URL: https://g-fac.jp/

まとめ

今回のイベントは、シンガポールの人々に日本の食文化の魅力を伝える貴重な機会となります。

高級焼鳥と日本酒のマリアージュを通じて、日本の伝統と革新を感じてみてはいかがでしょうか。

G-FACTORY株式会社は、今後も「日本の食」文化の発展に貢献していきます。

引用元: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000438.000023530.html

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